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家常茄子的做法(家常茄子的做法视频)

2025-06-09 05:30:16 [悦刻正品优购] 来源:悦刻防伪查询台

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本文目录

  1. 山药丸子九种家常做法
  2. 鱼丸的视频八种吃法
  3. 杂鱼鱼肉丸子的做法

山药丸子九种家常做法

原料:

山药一根 、肉末200克  、鱼丸鱼丸蒜薹适量 、法大法香菇适量、全家全红椒适量、常菜常菜蛋液适量

调料:

料酒适量 、视频盐适量 、鱼丸鱼丸味精适量、法大法糖适量、全家全胡椒粉适量 、常菜常菜酱油适量、视频淀粉适量 、汤适量、葱适量 、姜适量

做法:

1、蒜薹洗净切段,香菇 、红椒洗净切块。

2  、山药去皮煮熟后压成泥状 ,加入肉末 、蛋液、料酒、盐 、胡椒粉搅拌成肉馅。

3、锅中放入大量油 ,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出  。

4、锅中留少量油将葱 、姜块煸香,加料酒 、酱油、汤 、糖 、味精 、盐、胡椒粉调味 。

5、待丸子熟时下蒜薹 、香菇、红椒 ,烧熟后用水淀粉勾芡即可。

鱼丸的八种吃法

鱼丸可以作成鱼丸汤 ,鱼丸可以涮火锅 ,鱼丸可以作不义红烧鱼丸 ,鱼丸可以用作配菜,起到画龙点睛后作用 ,鱼丸可以油炸,作成鱼丸串 ,鱼丸可以作成鱼丸崇子 ,鱼丸可以作成麻辣烫 ,鱼丸可以包成大包子 ,总之鱼丸的吃法很多作法。不管那种作法鱼丸都很好吃 。

杂鱼鱼肉丸子的做法

1、原料:青鱼(或草鱼)肉100克 ,胡萝卜、青椒、葱姜末各10克,花生油10毫升 ,肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克,芝麻油、食盐 、料酒

2、小杂鱼去掉头、鱼鳞、鱼鳍 、主刺,手工剁碎,分3次加蛋清 、食盐 、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均 。

3、将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的水锅中  ,旺火氽熟 、捞出 。

4 、将胡萝卜 、青椒、木耳切丁。

5、起油锅 ,旺火下葱姜末煸香,在放入胡萝卜、青椒 、木耳 ,略炒,添入所余肉汤。

6 、胡萝卜熟后  ,用水淀粉勾芡,下入鱼丸  ,淋上芝麻油即成。

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(责任编辑:悦刻正品云仓)

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